Våffeldagen idag! Härligt med sånna här högtider då man får en anledning till att synda ;) Slängde ihop både vanliga våfflor och lchf-våfflor till mannen så nu har vi njutigt allihopa här hemma.
Hittade ett superbra recept på 56 kilos blogg som jag använde till lchf-våfflorna fast jag tillsatte lite extra grädde då smeten tjocknade rätt fort och vart lite svårhanterad.
Recept Lchf-våfflor
6-7 stycken
2 dl mandelmjöl
2,5 dl vispgrädde
4 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
nypa salt
1 tsk vaniljpulver
Mixa allt och grädda i smör i våfffeljärn. Servera med vispgrädde, färska eller tina frysta hallon och mosa med sötningsmedel till en sylt.
