31 december 2013

Nyårsafton

Mammaliv

Tänk att det känns som om det var nyårsafton 2012-2013 i förrgår men nu sitter vi här ett helt år efter och när jag tittar på mina bilder så förstår jag att det inte va i förrgår utan ett bra tag sedan. Men hade jag inte haft bilderna och minerna att blicka tillbaka på så lovar jag att jag skulle trott att det bara va några dagar sedan, har förra nyåret så nära i minnet...
 
Himla kul det här med att blogga och ha allt samlat på ett ställe, bilder, tankar och händelser som kanske annars glöms bort. Man kanske kan se de lite som memoarer fast väldigt detaljerat. Kul är det iallafall och jag hoppas att de kommer finnas kvar länge! Kanske kan sitta där i mina senila dagar och blicka tillbaka på mitt liv. Dag för dag också för inget ska glömmas bort haha!
 
 
Nej, nu till dagen i ära! Nyårsafton 2013, tycker alltid att de känns både roligt och tråkigt vid nyår. Jag tror det har att gör med min separationsångest till saker och har svårt att släppa att det inte kommer vara 2013 mer men just detta nya år ser jag fram emot. Tycker 2014 låter trevligt, välkommen nya år! 
 
Så är det det här med nyårslöften som man ska avge när det börjar närma sig, har ni några? Mina brukar va de samma varje år hehe "Börja träna" och "Gå ner i vikt" ja,ja jag har samma iår också men i år tycker jag att jag ser på det lite mer realistiskt snarare än den optimistiska synvinkeln som jag brukar ha på allt. Ska försöka att inte tänka så långt fram utan hur ska jag lösa tidsfråga just nu. Hur mycket tid kan jag och vill jag lägga på träning osv. Känns skönt och sunt att tänka så istället för att köra två månader in i kaklet och sedan tröttna pch inte gå till en träningslokal igen till nästa nyår :P 
 
Har även ett tredje nyårslöfte som är att lova mig själv att va lycklig. Inte för att jag är olycklig men ibland gräver jag ner mig i saker och ska bara stå och stampa och se hur det kanske blir istället för att göra det jag vill och blir lycklig av. Jag ska iallafall försöka bryta mönstret och även försöka tänka mer på helheten än på detaljer som kan va jobbiga då mår jag bättre!
 
 
Hoppas ni alla får en underbar nyårsafton vad ni än bestämt er för att göra. Vi ska ta det lugnt här hemma då våra magar fortfarande gör uppror. Får se vad de bjuds på för nyårssupé...kanske rostade mackor med nyponsoppa eller något annat som är bara för känsliga magar... 
 
 

30 december 2013

Året 2013

Årskrönikor

Mitt i sjukstugan här hemma vill jag ändå göra en summering av året som gått då detta blir mitt första hela bloggår.
 
Va väldigt kul att sitta och klippa ihop alla bilderna, mycket som hänt har man glömt eller inte glömt men inte direkt lagt på minnet så de blir ju väldigt nostalgiskt och kul att sitta och gå igenom alla minnen. Här får ni också ta del av mitt gångna år i en liten tillbakablick, håll till godo ;)
 
 
 








 
 
 




 
Kan summera med att jag är riktigt nöjd med året som gått och allt roligt vi hunnit med. Nu är det bara att blicka framåt mot det nya året och allt som vi kommer att va med om roligt som tråkigt men det är bara att förbereda sig så går allt bra! <3
 
 
Hade en så tråkig dag igår, ingen orkade göra något utom Lea stackarn som fick sitta och titta på tv hela dagen. Hon lekt lite också men de är ju inte så jätte stimulerande när alla runt henne är dåliga och inte orkar något... Jag har börjat fila på en årskrönika som kommer på bloggen i eftermiddag, en liten summering av det gångna året villsäga.
Men nu tänkte jag dela med mig av lite recept.

Jag bakade ju tre olika bröd till julafton som blev mycket uppskattat och många frågade efter recepten, eftersom jag tagit lite från lite olika recept så kan jag inte hänvisa direkt till något annat än här på bloggen så vill ni baka mina bröd kan ni titta hit. Här har ni mitt vörtbröd
som vart sjukt gott. Rekomenderar verkligen att ni provar!
 

Ingredienser

25 gram smör
1 dl brödsirap
3 1/2 dl vatten
50 g jäst
1 påse vörtmix
5 dl rågsikt
5 dl vetemjöl
1 dl russin

Gör så här

Börja med att smälta smöret i en kastrull och tillsätt vatten samt sirapen och värm det tills det är 37 grader. Under tiden kan du smula ner jästen i en bunke. Blanda vetemjöl, rågsikt, vörtmix och russin i en separat bunke.
Blanda ut jästen med degvätskan och tillsätt mjölblandningen och arbeta ihop degen väl.
Låt den jäsa i 30-40 minuter, knåda sedan degen och forma till en stor eller två små limpor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt sedan limporna jäsa i ytterligare 30 min under bakduk.
Grädda sedan vörtbröden på 200 grader i cirka 30 minuter.