Ännu en vecka har passerat och vi sjunker ner i soffan här hemma glada över att det är fredag. Taco ikväll som varje fredag, eller iallafall nästan varje fredag. Brukar äta lite andra saker när barnen inte är här. Men det är sjukt gott att prova lite olika tacoalternativ när vi är själva också. Något jag fastnat för riktigt är kycklingfajitas med pico de gallo. Vet ni vad det är? Jag lärde mig det av en kompis som kommer från Colombia. Hon är egentligen mamma till två döttrar som är väldigt bra kompisar med mina döttrar men vi är numer också vänner.