Dessa extremt goda nötter gjorde jag och Lea till jul. Ett helt perfekt julgodis eller gåbort present som man kan fylla en pappersstrut med till julafton. Dessutom så himla enkelt att göra!
Brända vaniljmandlar
Ingredienser
200 g sötmandel
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl vatten
2 tsk vaniljsocker
Gör så här;
Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker och vatten i en kastrull.
Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig. Rör om hela tiden.
Ta kastrullen från värmen och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem försiktigt och låt svalna.
